(In
English Language Coffee Maker at Café Diakonia)
Saya Sabam Malau memberikan pelatihan
tentang teknik penyeduhan dan pemeliharaan kualitas kopi kepada para Penyeduh Kopi (coffee maker) atau Barista di
Kedai Kopi (Café) Diakonia berlokasi di Jalan Jend. A. Yani Nomor 63,
Pematangsiantar (di Komplek Radio Suara Diakoni, di samping Percetakan HKBP
atau di samping HKBP Petra). Pelatihan
dilakukan pada Senin 14 Oktober 2013.
Banyak penikmat kopi menyaksikan acara pelatihan barista tersebut. Kedai
Kopi (Cafe) Diakonia tersebut menggunakan Kopi Spesialti Aleale (Arabica) dan
Kopi Luwak DaSola (Arabica) yang diproduksi oleh Wirausaha Goldenways Coffee
milik saya. Mari kita nikmati kopi gurih, wangi, sehat dan segar di sana.
Terima
kasih.
Salam
kopi, tanda C.
Dr. Ir. Sabam Malau