Proses itu penting. Pengorbanan diri pada suatu proses untuk menghasilkan yang terbaik hanya dapat dipahami dan diapresiasi oleh orang-orang yang punya nalar jernih dan hati nurani. Proses itu penting. Dari green beans (biji mentahan) ke roasted beans (biji sangrai) ke ground coffee (kopi bubuk). Pilih biji mentahan yang benar dan sehat, sangrailah dengan teknik yang benar, lalu jadikan itu menjadi kopi bubuk dengan ukuran yang pas. Kopi itu gurih. Enak,deh. Sabam M alau 25 Nov 2018